ผักใบเขียวของจีน: วิธีการปลูกและดูแลรักษา

มีสนามหญ้าจีนจำนวนมากที่ดึงดูดความสนใจของพ่อครัวและชาวสวน Bok choy (เรียกอีกอย่างว่า pak choi), ทททซอย, มิซูนาและมิบูนะเติบโตและรวดเร็ว - ภายในหกถึงเจ็ดสัปดาห์จากการหว่านเมล็ดคุณจะเก็บและกินมากมาย
โดยทั่วไปเรียกว่า 'ผักกาดขาว' ผักใบนี้เป็นสมาชิกของตระกูลบราสก้าหรือกะหล่ำปลี

Bok Choy เป็นพืชที่มีใบสีเขียวเข้มก้านสีขาวหนาและดอกไม้สีเหลืองสดใสโดยทั่วไปของบรอกโคลี ตาดซอยเป็นรุ่นเล็กที่มีใบสีเขียวเข้มขึ้นเป็นดอกกุหลาบแน่น สำหรับทั้งพืชสามารถปรุงได้ ฉันชอบนึ่งพวกมันแล้วราดด้วยซอสหอยนางรมตัวน้อย แต่มีหลายวิธีในการปรุงอาหารผักอเนกประสงค์นี้ ใบ Mizuna และ mibuna มีรสมัสตาร์ดและใช้ในสลัดสีเขียว

  • ชนิดของพืช: กินได้ทุกปี
  • ความสูง: สูงสุด 30 ซม.
  • ความกว้าง: สูงสุด 7 ซม.
  • ดวงอาทิตย์เต็ม
  • ปลูกเมล็ดจากปลายฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ผลิ
  • เก็บเกี่ยวใน 6-7 สัปดาห์
  • สามารถปลูกได้ในกระถาง

เริ่มต้นใช้งาน

ถึงแม้ว่าต้นกล้าจะมีอยู่ใน punnets แต่ก็เป็นการดีที่สุดที่จะปลูกผักจีนเช่น Bok Choy จากเมล็ดเนื่องจากมันงอกได้ง่ายมาก แพ็คเก็ตของเมล็ดเหล่านี้ส่วนใหญ่มาจากผู้เชี่ยวชาญเมล็ด แต่ละแพ็คมีเมล็ดจำนวนมากสำหรับการปลูกต่อเนื่อง Bok Choy และความสัมพันธ์ของมันเติบโตได้ดีทุกที่ในประเทศ แต่โปรดจำไว้ว่าพวกเขาเป็นผักที่มีอากาศหนาวเย็นเติบโตได้ดีที่สุดตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ หลีกเลี่ยงความร้อนในช่วงฤดูร้อนเนื่องจากพืชสามารถโบยเป็นดอกไม้และเมล็ด

วิธีการปลูก

สีเขียวของจีนเช่น Bok Choy เติบโตได้ดีที่สุดในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีความอุดมสมบูรณ์พอสมควร ก่อนที่จะหว่านลงไปทั่วพื้นที่เพื่อกำจัดกอใหญ่ของดินหนักและใช้ปุ๋ยจำนวนหนึ่งกับทุกตารางเมตร รดน้ำพื้นที่ก่อนที่จะหว่านและเก็บไว้อย่างต่อเนื่องเพื่อให้ต้นกล้าเติบโตอย่างรวดเร็ว

หว่านเมล็ดพันธุ์ลงในดินโดยตรงเพื่อปลูก คลุมดินด้วยน้ำและเมล็ดประมาณ 3-4 เซนติเมตรพวกมันงอกอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิดังนั้นให้แน่ใจว่าวัชพืชถูกกำจัดดังนั้นพวกเขาจะไม่แข่งขันกับพืชและน้ำ

ในการปลูกต้นกล้าให้เว้นระยะห่างประมาณ 15 ซม. พวกเขาเติบโตประมาณ 7 ซม. กว้างและสูง 30 ซม. ทำให้ต้นกล้าเล็กลงถ้าคุณหว่านมากเกินไป

การดูแลและบำรุงรักษา

ความสำคัญหลักของการปลูกโบะโชะประสบความสำเร็จก็คือการทำให้พืชเติบโตอย่างรวดเร็วด้วยความชุ่มชื้น หากดินแห้งออกไปมันอาจเป็นไปได้ว่าพวกมันจะโบยบินเป็นดอกไม้แล้วไปเพาะเมล็ดก่อนที่จะพัฒนาใบเต็ม คลุมด้วยหญ้าด้วยวัสดุอินทรีย์ 7-10 ซม. เช่นฟางหรืออ้อยเพื่อให้ดินรอบ ๆ พืชเย็น เช่นเดียวกับ vegies ส่วนใหญ่พวกเขาต้องการสถานที่ที่มีแสงแดดพอสมควรที่จะเติบโตได้ดีโดยมีแสงแดดอย่างน้อยหกชั่วโมง

คุณอาจต้องรดน้ำต้นไม้ทุกวันที่สองหรือแม้กระทั่งทุกวันขึ้นอยู่กับสภาพอุณหภูมิ ใช้ปุ๋ยน้ำทุกสองสามสัปดาห์เพื่อให้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว การหว่านอย่างต่อเนื่องเพื่อให้คุณมีต้นไม้หลายแถวในระยะเติบโตที่แตกต่างกันเป็นความคิดที่ดีและทำงานได้ดี

Bok Choy เป็นพืชที่น่าดึงดูดและจะไม่มองออกนอกสถานที่ในสวนท่ามกลางไม้ยืนต้นและต้นไม้ คุณอาจนึกถึงการปลูกมันในภาชนะและกระถางที่เติมส่วนผสมที่มีคุณภาพดีบวกกับการเพิ่มปุ๋ยคอกสัตว์และปุ๋ยจำนวนหนึ่ง หากคุณประสบความสำเร็จในการปลูกโบะโชะคุณสามารถลองปลูกผักในเอเชียอื่น ๆ เช่นตาดซอยและมิซูนาก็ได้

เริ่มเก็บเกี่ยวใบนอกเมื่อต้นอ่อนเจริญงอกงามเพียงพอเพื่อให้เติบโตตลอดฤดู อย่าปล่อยให้พืชนั่งบนพื้นนานเกินไป - ควรเก็บและกินเมื่อใบฉ่ำและนุ่ม

แท็ก:  คริสต์มาส ห้องเด็ก ปรับปรุง 

บทความที่น่าสนใจ

add
close